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日記
ふるさと納税。

昨年末「ふるさと納税・・・」との見出しに誘われて、北海道鵡川町(むかわ)に納税を致しました。

「ふるさと納税」は、自分の興味のある市町村に納税(寄附)すると、所得税・市民税の減税を受けれるのと、ご当地の名産品が送られて来るというキャッチコピーで、人気のあるシステムです。

鵡川町は「ししゃも」の名産地で、秋になると「ししゃも」が干された棚で海辺がいっぱいになる程です。

さて、「ししゃも」と言うと想い浮かべるのが、お腹に卵が詰った子持ちししゃもしかご存知ない方が多いと思いますが、実はししゃもはオスの方が、脂が乗った身が多いので、美しく高価です。

北海道の居酒屋で「ししゃも」を注文すると、基本はオスが出て来ます。因みに写真の上がオス、下がメスです。

久し振りにオスの「ししゃも」を味わい、満足・満足!!

投稿日:2015/03/20   投稿者:藤井 敏樹
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